因为我曾经被世界款待， 也想好好的款待这个世界， 这就是我存在的证明。 长大后的我们，也不见得都是甜蜜的果实，经过岁月的炒制，加点酒，加点糖，加点柠檬的酸，也能成为香气四溢的苹果卷。〈星空下的苹果卷〉 看着父母津津有味的吃着刚烙好的饼，就像是顺着一条看不见的小路，回到他们童年的家，站在麦田旁嗅着麦香的幸福脸庞。〈烙饼的滋味〉 我只想好好的为身边的人做一餐饭，让他们在忙碌工作之后，被味觉的飨宴感动，而能升起幸福的感觉。〈张作，今天要什么〉 料理真的是不会辜负人的。 在这荒凉而诡谲多变的人世，只要有新鲜的食材， 适当的调味，足够的火候，就能烹煮出好吃的料理。 投入的时间与心力，绝不会白费的。 当我沮丧到不知道该相信什么的时候， 我相信料理。 ──张曼娟