本书详尽描述了茶的起源、历史、典籍、人物 、史实、品类、茶艺、茶道、茶俗、茶食、茶文化 ，以及与茶饮生活密切相关的选茶、论水、择器、 评赏等诸多内容，涉及茶的科普知识、历史文化、 社会人文、品鉴收藏、行业才艺、旅游风情、保健 养生等方方面面，力求将茶的内涵与魅力 、 直观、详尽地展现在读者面前，为广大茶友和茶业 工作者提供充实、细致、实用、清晰的茶学指导与 参考，在了解、熟习、体验茶学及茶文化的博大精 深的同时， 能获得舒畅、愉悦的视觉享受。