本书详细讲解了高血压、高血糖、高血脂及高尿酸的定义、危害和预防知识，提出降四高饮食原则，推荐了降四高明星食物的营养吃法。四高人群每天的膳食要均衡，另外，本书给出了定期进行个人身体检查的检测指标，有助于疾病的早发现、早治疗，减少疾病的发作频率。每个主题均通过对话引出案例；再逐层深入，由专家讲解“四高”出现的根源，再给出详细且易操作的解决方案，以直观、通俗易懂的方式向读者讲述“四高”的防治和调养之道。